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Produits

Le Sel …. de la vie !

la saveur salée est une des 4 grandes saveurs que perçoit notre palais avec le sucré, l’amer et l’acide. En Bretagne, il fait parti des

Le Champagne a de la bouteille !

Même si c’est un article peu ou pas vendu en crêperie, le champagne reste la boisson évènementielle par excellence. Mais connaissez-vous le nom de toutes

Les Algues … les légumes de la mer …

L’utilisation des algues, en Chine et au Japon, pour l’alimentation humaine remonterait à plusieurs millénaires. Les Esquimaux sont particulièrement friands d’algues crues qui sont un

La Farine … ou plutôt les Farines

Définition: La farine désigne la mouture du grain de blé. S’il s’agit d’une autre farine, on doit lui accoler le nom du végétal dont elle

Le Cidre … sa petite Histoire …

la Pomme: Après qu’Eve l’eût croquée, la pomme n’a cessée de marquer l’Histoire par une présence ponctuelle et déterminante au fil des siècles. Ainsi sauva-t-elle

Le Chouchen … sa petite Histoire ….

Le chouchen, boisson de nos ancêtres les celtes, est historiquement une des plus vieilles boissons du monde. A la différence de l’hydromel (la boisson des

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