Vous naviguez sur le nouveau site de la Crêperie de Saint Maurice.
Ici, vous découvrirez, non seulement la Crêperie, sa carte, ses produits, ses spécialités, mais aussi des histoires, des légendes, des coups de cœurs ou de colères, des photos, des articles pertinents (ou non) liés de près ou de loin à notre établissement, notre activité, notre métier.
Vous aurez ainsi, une idées des valeurs que j’ai voulu insuffler à mon établissement et je souhaite par ce billet, vous faire partager la passion de mon métier.
La crêpe, symbole inséparable de la Bretagne est souvent marginalisée et minorée. Le crêpier se sent souvent considéré comme le parent pauvre des métiers de bouche.
Même si notre professionnalisation est plus récente, par rapport à nos aînés (boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, traiteurs, ….), nos sentiments, désirs et convictions n’en sont pas pour autant différents : passion, amour du travail bien fait, qualité, respect du produit, satisfaction de notre clientèle et reconnaissance professionnelle.
Nous sommes un métier à part entière, professionnel et porté par des valeurs nobles.
J’espère que ce site vous plaira et vous aidera à mieux nous connaître.
Merci à tous pour votre fidélité et votre soutient.
