La Crêperie de Saint Maurice adhérente à la Fédération de la Crêperie et co-organisatrice du concours du Meilleur Crêpier, sera fermée les Lundi 20, Mardi 21 et Mercredi 22 Janvier.
Avec cette 11ème édition, nous confirmons notre volonté de valoriser notre métier de crêpier et notre professionnalisme et ainsi démontrer que nos valeurs sont les même que tout autre métier de bouche: un savoir-faire en cuisine, un coup d’œil expert en salle, une maîtrise de la propreté, des qualités de manager, une gestion hors-pair du stock, une aptitude d’expert en calcul de prix de revient.
C’est un métier difficile qui ne mérite pas d’être aussi minoré.
