Fermeture exceptionnelle Lundi 27 Mai
En raison d’obligations extérieurs extra-super-méga-professionnels, la Crêperie de Saint Maurice sera exceptionnellement fermée 2 jours: Lundi 27…
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Non classé
Fête des Mères : hommage aux mamans
Dimanche 26 Mai: c’est la Fête des Mères !!!! Pensez à réserver, le nombre de places est…
La “Galette de Pâques”
Effiloché d’Agneau au vin sur Écrasé de Haricot Blanc au Oignons Roses de Roscoff et sa Mousse…
un “Petit goût d’Asie”
Gelée de Litchi, aux Litchis et Framboises
Le Baiser du Soleil
Joue de Porc, Oignons, Agrumes, Miel. Possibilité d’un léger flambage au Grand Marnier.
L’Irréductible
Galette de Blé Noir, Ragoût de Sanglier cuit à la Telenn Du®, Champignons, Carottes, Cumin et sa…
Crêpe “La Fruitolat”
trio de Fruits: Pomme, Poire, Ananas, Chocolat Noir, coulis au choix: Caramel, Café, Chocolat Blanc.
Galette “La Choupette”
farce de Saumon aillée, persillée et citronnée en papillote de Chou Chinois, crème fouettée au Pesto, Tomates…
Crêpe “La Bavarde”
Compote d’Avocat, Banane poêlée, coulis de Clémentine.
“Galinette Crêpée”
Émincés de Poulet Rôti, coulis de Tomates au Basilic et Tabasco, Courgette à l’huile de Sésame, Mousse…