Compotée de Banane au jus de Grenade
Compotée de Banane au jus de Grenade.
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Découverte
“Pas née d’hier”
Purée de Panais, petite Poire pochée au Pommeau et sa réduction, Poitrine Fumée.
la Ratiflette
Oignons, Patates douces, Butternut, Lardons, Crème et fromage à Raclette.
la “Vervoise”
Crêpe de Froment avec Coulis de Verveine à la crème et Sorbet Framboise.