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Site Abbatial de Saint-Maurice - 29360 Clohars-Carnoët

La crêperie

La Crêperie de Saint Maurice est située en bord de rivière, la « Laïta », sur le site classé de Saint Maurice

Découvrez une ambiance détendue, amicale et bucolique dans un lieu magique et chargé d’histoire.

La crêperie de Saint Maurice et le passeur

La Creperie de St Maurice-ancienne

Avant la construction du pont de St Maurice en 1954, c’est un bac qui faisait traverser la Laïta. La traversée à Saint Maurice évitait un détour de plus de 30 kilomètres.

La traverse de la Laita

Le dernier passeur fût Mr Joseph Guyomar.

Joseph Guyomar - le dernier passeur-ancienne

C’est sa femme qui créa la crêperie de Saint Maurice en 1926, qui n’était jusque là qu’une buvette. A la mort de son mari, Emilie Guyomar assura elle-même le service du bac.

Terrasse de la Creperie-ancienne
• la tradition dit qu’avant d’embarquer sur le bac, il faut faire le signe de croix et, une fois à bord, ne pas regarder en arrière, sinon l’Ankou pourrait remplacer la passeur et emmener les passagers sur les rives incertaines de l’au-delà.
• Certaines nuits, le bac, vide en apparence, traverse la rivière. Il est pourtant si chargé que l’eau affleure le bord. Il convoie les âmes des morts.